Туристический форум для профессионалов

Здравствуйте!
Я собираюсь поехать в Польшу (в Краков) на неделю по индивидуальной туристической визе.

Скажите, пожалуйста, на каком языке должны быть документы для подачи в Посольство (город Одесса)? на польском, английском, русском или украинском?..
и.. можно ли подать документы в Посольство (или в Визовый Центр), не записываясь, а в порядке живой очереди? Просто у меня уже зарезервирован отель и почти все документы собраны, а записаться в посольство на данный момент можно не раньше конца июля.. ((

Заранее благодарна.